酸辣粉的呈现遭到了许多青年群体的喜爱,它食用利便,口感丰厚。在许多冤家看来,粉饼是决议酸辣粉成败的紧张要素之一,确实云云,古代化科技的开展使得酸辣粉消费线不停晋级,而想要满意众口难调的消耗者,则必要保质量、稳消费,这无疑是对酸辣粉机器消费厂家的磨练。
1、主动抽真空工艺,产品亮度进步,气泡增加。
2、涂布式铺浆工艺,低落厚薄偏差,确保产品厚薄在可控范畴之内。
3、钢带链条传动,进步钢带、网带(传送带动员)利用寿命平整度和粉带的平整度。
4、从淀粉入机到制品出机整个历程不必要加明矾、目标到达相干尺度;
5、烘干箱接纳多层烘干,热使用率进步,增长蒸汽换热器余热再使用安装;
6、主动化水平高,链条传动;从定量称重入机到制品包装流水线消费;运转速率可调;
7、制制品卫生尺度高;粉饼在室内运转历程中,打仗餐饮部位均为不锈钢材质。
8、粉饼表面造型规整、雅观,并拆卸有的热压定型安装。
9、依据市场需求消费圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼分量规格设置装备摆设均可随需而定。
工艺流程:预热→螺旋搅拌(恒温储料)→真空搅拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷却→离开→常温老化→高温老化(冷库)→竖切丝→定量称重-→装碗→主动成型→一连性枯燥→除潮→凉化→制品包装。
五、酸辣粉消费线技能参数: